ところてん

柏島特産 手造ところてんの販売

柏島ところてん

柏島はきれいな海に恵まれ、良質の天草がたくさん採れます。

また、天然照葉樹林に育まれたきれいな水にも恵まれています。

美海屋では一等草のみを100%使用した、ところてんを手造り製造販売してます。

柏島ところてん6個パック

商品価格,送料

価格 送料 代引手数料
手造ところてん
(つゆ・薬味つき)
1パック200g
6個入り
¥2,000 北海道 ¥1,690 1万円未満 ¥315
北東北 ¥1,270
南東北 ¥1,270
関 東 ¥1,060
信 越 ¥1,060
中 部 ¥960
北 陸 ¥960 1万円以上

3万円未満

¥420
関 西 ¥850
中 国 ¥850
四 国 ¥750
九 州 ¥850
沖 縄 ¥1,590

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美海屋ところてん注文 Tel:(0880)76-0372

ところてんのできるまで

柏島ところてん一等天草
ところてんの原料の天草はすべて柏島産のものを使用しています。美海屋では素材にこだわりぬいて、4等級に分かれている天草の最高級である1等草のみを厳選し、1年以上かけて天日でさらし、赤い天草を漂白します。
添加物などは一切使用いたしません。
柏島ところてん製造1
ところてんは天草と水のみで作られます。柏島は国定公園に保護された天然の照葉樹林に囲まれており、森が水を育みます。
そのきれいな水をふんだんに使って、天草からところてんを抽出します。
昔ながらの方法で焚き木の火で炊いていきます。
柏島ところてん製造2
焚き木の火は柔らかく、ところてんの抽出に適していますが、手がかかります。
美海屋では、そんな手間隙を惜しまず、こだわりのところてんを昔ながらの方法で作り上げています。
美海屋のところてんは、かつおだしでいただきます。商品には昆布と鰹節をたっぷりと使ったつゆと、おろし生姜を添付しています。
きりっと冷やして、お好みで薬味に、おろし生姜、ねぎ、ゴマ、練り梅、ゆず皮、ゆずこしょう、刻んだ大葉などを添えてお召し上がりください。
100%自然素材、無添加、昔ながらの製法で作った本物のところてんです。
柏島ところてん

ところてんの概念がかわります。ぜひお試しください。

ようこそ!!柏島の民宿 美海屋へ