最近本当に暖かい日が続いてます。雨も多いですが花粉症の私は雨の日は楽ですのでいつもはあまり好きでない雨も今は歓迎です。 春の訪れと共にメノリとフノリが解禁になりました。メノリは炙ってたべたりこうしめしに入れたりします、フノリは味噌汁に入れたりかき揚げ、酢ものにしたりします、あとボウフと言う野草も取れだしました。このボウフは天ぷらにしたり、酢味噌あえにしたりして食べるのですが、味はセロリとオオバをあわせたような独特の香りでとても美味しいですよ。ちなみに私は天ぷらがイチオシですけど。
こんなふうに日々自然と向き合いながら暮らします、田舎の暮らしも結構忙しいですよ。まあ楽しい忙しさですけどね。ボウフの写真載せときます。